À travers le projet Réseau Paysan Citoyen, la coopérative Réseau Paysan et le centre Ressort de la Haute Ecole Robert Schuman souhaitent donner vie à une dynamique citoyenne autour du circuit court et d'une alimentaiton saine et durable en Province de Luxembourg.
Des moments d'échange entre paysans et citoyens permettront de construire une réflexion commune et un projet où chacun pourra trouver une place et faire vivre les valeurs d'une alimentation locale.